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Fromage #KALTBACH

Nos chefs-d’œuvre affinés en grotte

Mais qu’est-ce qui confère cette saveur si particulière à nos spécialités KALTBACH? Outre le climat naturel et la microflore unique de la grotte, ce sont notamment beaucoup de patience et un savoir-faire méticuleux. Nous prenons soin des meules, les retournons et les contrôlont un nombre incalculable de fois, jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement affinées. Ce n’est qu’ainsi que les arômes uniques peuvent se révéler.

L'assortiment KALTBACH
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KALTBACH Fromage à la crème
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KALTBACH Appenzeller®
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KALTBACH Fromage de montagne
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KALTBACH Raclette
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KALTBACH fondue fraîche
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KALTBACH Emmentaler AOP
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Le Gruyère AOP Kaltbach
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KALTBACH Swiss Gouda meule

Affinage #KALTBACH

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C’est ainsi que naissent des chefs-d’œuvre KALTBACH

L'expérience #KALTBACH

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Visitez l'exceptionelle grotte de grès de KALTBACH

Recettes #KALTBACH

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Laissez-vous inspirer par nos recettes

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