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#KALTBACH Recettes

Recettes au fromage KALTBACH

Le fromage, c'est plus que la fondue et la raclette – laissez-vous inspirer par nos recettes au fromage KALTBACH. Nous avons réinterprété les classiques et combiné de façon surprenante des ingrédients saisonniers. Les recettes sont toujours réussies et ne nécessitent que quelques ingrédients. Grâce à la simplicité de leur préparation, ils assurent une cuisine détendue et plus de temps pour le plaisir. Avec nos fromages KALTBACH, vous pouvez en rien de temps faire apparaître un menu sur la table et faire sourire vos invités. Nous espérons que vous prendrez plaisir à les essayer et vous souhaitons d'ores et déjà "Bon appetit".

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Tarte flambée avec KALTBACH Fromage de chèvre

Une tarte flambée savoureuse est toujours appréciée!des invités ! Nous avons encore affiné la recette traditionnelle alsacienne avec notre KALTBACH Fromage de chèvre, fruité et crémeux.

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Risotto au vin blanc et gremolata fromage-noix

Un topping composé de KALTBACH Appenzeller® et de noix apporte à ce merveilleux risotto une note toute particulière.

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Ramequin aux pommes

Cette recette typiquement suisse permettait autrefois de cuisiner le pain rassis. C'est aujourd'hui une véritable spécialité qui se décline en plusieurs variantes. Avec des pommes fraîches et Le Gruyère AOP KALTBACH, quel délice!

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Recettes au fromage KALTBACH Gnocchis printaniers

Délicieux, nourrissants et appétissants: notre recette gourmande de gnocchis printaniers aux pois gourmands, aux morilles et KALTBACH Fromage de montagne! Une recette qui se marie parfaitement avec le retour du printemps.

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Recettes au fromage KALTBACH Tarte printanière

Un délice végétarien dont les saveurs et les couleurs sont en parfaite harmonie avec le printemps! En plus, cette combinaison de garnitures de saison et de KALTBACH Raclette fondante est facile et rapide à préparer.

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Recettes au fromage KALTBACH Omelette printanière aux asperges

Une omelette placée sous le signe du printemps! Elle est recouverte d'asperges fraîches et de KALTBACH Swiss Gouda corsé, pour une harmonie parfaite en bouche. Une sauce légère à base de cerfeuil et de demi-crème acidulée vient donner la touche finale à ce plat.

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Recettes au fromage KALTBACH Pizza au Fromage de montagne et aux mûres

Nous avons osé, et ça vaut le détour! Cette pâte fraîche garnie de crème fraîche, de lard grillé, de KALTBACH Fromage de montagne et de mûres donne une «pizza au fromage de montagne» aussi originale que délicieuse. Buon appetito!

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Recettes au fromage KALTBACH Pain de mie méditerranéen

Quand le nord rencontre la Méditerranée! Ce pain, qui est en fait typiquement anglais, est associé à un «mélange méditerranéen». KALTBACH Emmentaler AOP, tomates séchées, olives noires et herbes diverses se mêlent pour apporter une saveur exceptionnelle.

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Recettes au fromage KALTBACH Tartines au fromage et aux tomates

Faciles et rapides à préparer, c'est toujours un délice! Recouvertes de tomates cerises et de KALTBACH Fromage de montagne, ces tartines au fromage et aux tomates connaissent toujours un franc succès.

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Recettes au fromage KALTBACH Pain grillé au pesto à la tomate

Une recette qui change du traditionnel barbecue estival: Un pesto de basilic fraîchement préparé, des rondelles de tomates et Le Gruyère AOP KALTBACH viennent garnir une baguette mise à griller – un délice plein de fraîcheur!

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Recettes au fromage KALTBACH Poitrines de poulet farcies

A la manière d'une assiette diététique, cette recette offre un plat sain et équilibré: des poitrines de poulet farcies de KALTBACH Appenzeller® corsé et accompagnées d'une salade légèrement assaisonnée de vinaigre balsamique.

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Recettes au fromage KALTBACH Salade de cervelas et fromage

Notre célèbre KALTBACH Emmentaler AOP apporte à la salade traditionnelle de cervelas et de fromage une note toute particulière.

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Recettes au fromage KALTBACH Quiche à la tomate et au fromage de chèvre

Cette recette estivale vous étonnera par ses ingrédients inhabituels! Une pâte brisée recouverte de crème fraîche, de filets de sardine, de tomates et de KALTBACH Fromage de chèvre fruité et corsé.

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Recettes au fromage KALTBACH Muffins au fromage

Créez la surprise avec ces muffins qui sortent un peu de l'ordinaire! Cette délicieuse pâtisserie composée de dés de poivrons et de KALTBACH Appenzeller® se déguste en apéritif ou en plat principal.

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Recettes au fromage KALTBACH Bruschette au fromage à raclette

La KALTBACH Raclette apporte une touche suisse à ce plat typiquement italien. Rapide à préparer et simplement délicieux.

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Recettes au fromage KALTBACH Viande hachée avec croûte de rösti au fromage

Rösti au fromage combiné avec viande hachée et notre KALTBACH Fromage à la crème - délicieux!

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Recettes au fromage KALTBACH Courge rôtie aux champignons et au fromage

Idéal en automne: le mariage d'ingrédients de saison avec le KALTBACH Fromage à la crème permet d'obtenir un plat coloré.

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Recettes au fromage KALTBACH Gratin de pâtes

Un gratin copieux à base de pâtes et de viande de bœuf hachée, rehaussé d'un peu de persil et gratiné avec nos deux grands classiques: KALTBACH Emmentaler AOP et Le Gruyère AOP. Un régal qui est en plus très facile à préparer!

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Recettes au fromage KALTBACH Cordon-bleus à la viande des Grisons

Du KALTBACH Fromage de montagne délicieusement fondant, enveloppé de jambon cru des Grisons et d'une escalope de porc.

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Recettes au fromage KALTBACH Spätzli à la carotte et au fromage

Le rendez-vous des couleurs et des saveurs. Ces spätzli à la carotte sont mélangés avec des échalotes et de la marjolaine et parsemés de KALTBACH Appenzeller® épicé et corsé grossièrement râpé.

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Recettes au fromage KALTBACH Boulettes de viande au fromage

De délicieux amuse-bouche à grignoter! Un mélange de viande hachée, de chair à saucisse de veau et de chapelure dans lequel on intègre de petits dés de KALTBACH Emmentaler AOP dont l’arôme corsé rappelle la noisette. Faire griller, piquer sur des cure-dents et déguster!

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Recettes au fromage KALTBACH Salade d'hiver au fromage

Une salade qui change de l'ordinaire! Betteraves, patates douces et feuilles de sauge sont les ingrédients de base de cette salade hivernale agrémentée d'une sauce bien ajustée et de fines tranches de KALTBACH Swiss Gouda.

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Recettes au fromage KALTBACH Calzone d'hiver

Quand une spécialité des pizzerias se transforme en une généreuse recette hivernale. Chaussons garnis de salsifis, de carottes, d'oignons nouveaux et de KALTBACH Raclette fondante! Aussi originaux que délicieux.

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Recettes au fromage KALTBACH Tartelettes aux épinards et au fromage

Pour l’œil comme pour le palais, des feuilles d'épinard fraîches viennent donner du peps à ces ramequins au fromage typiquement suisses. Délicieusement onctueux & corsé, KALTBACH Fromage à la crème vient apporter une note puissante!

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Recettes au fromage KALTBACH Fondue au cidre

La fondue au fromage est le classique suisse par excellence. Malheureusement, les plats à fondue sont généralement monotones en termes de préparation. La fondue au cidre avec la fondue fraîche KALTBACH constitue un changement bienvenu ici!