KALTBACH | Fromage de montagne

Description de produit

Fabriqué avec du lait de montagne engadinois frais, il se distingue par son goût particulièrement aromatique. Le climat naturel unique de la grotte de grès de Kaltbach ainsi que les soins apportés par nos maîtres-fromagers donnent au «KALTBACH Fromage de montagne» une note épicée particulière.

Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.

Highlights

Affiné six mois
Fabriqué avec du lait de montagne frais engadinois
Un goût unique, aromatique et délicatement corsé

Fromage suisse à pâte dure et à la croûte noir-brune, fabriqué au lait cru de vache qui n’a pas été nourrie à l’ensilage, spécialement affiné en grotte. 51% min. de matière grasse dans l’extrait sec. Sans lactose.