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KALTBACH Emmentaler AOP

Description de produit

Après neuf mois d’affinage en grotte, le KALTBACH Emmentaler AOP développe sa patine brun-noir inimitable et les fameuses «larmes de joie», un signe indéniable de qualité supérieure. Avec ses trous caractéristiques, sa texture douce et ses accents de noix, KALTBACH Emmentaler AOP est un véritable classique qui se marie idéalement avec un vin blanc léger.

Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.

Faits saillants

  • Affiné douze mois
  • Plusieurs fois primé aux «World Cheese Awards»
  • Fabriqué à partir du meilleur lait cru suisse

KALTBACH Emmentaler AOP, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 45 % de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose.

100g doit être incluse :
Valeur énergétique/Pouvoir calorifique: 1657 kJ (399 kcal)
Graisses: 31.0g
dont acides gras: 19.0g
Hydrates de carbone: < 0.1g
dont sucre: < 0.1g
Protéine: 29.0g
Sel: 0.5g
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Recommendation: Soupe au fromage gratinée

Un plat traditionel, qu'est amélioré par le fromage suisse classique KALTBACH Emmentaler AOP.

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