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KALTBACH Emmentaler AOP

Description de produit

Après neuf mois d’affinage en grotte, le KALTBACH Emmentaler AOP développe sa patine brun-noir inimitable et les fameuses «larmes de joie», un signe indéniable de qualité supérieure. Avec ses trous caractéristiques, sa texture douce et ses accents de noix, KALTBACH Emmentaler AOP est un véritable classique qui se marie idéalement avec un vin blanc léger.

Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.

Highlights

  • Affiné douze mois
  • Plusieurs fois primé aux «World Cheese Awards»
  • Fabriqué à partir du meilleur lait cru suisse

KALTBACH Emmentaler AOP, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 45 % de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose.

100g doit être incluse :
Énergie 1657 kJ (399 kcal)
Matières grasses 31.0g
dont acides gras saturés 19.0g
Glucides < 0.1g
dont sucres < 0.1g
Protéines 29.0g
Sel 0.5g
Informations complémentaires
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Conseil de recette: Pain de mie au fromage

Quand le nord rencontre la Méditerranée! Ce pain, qui est en fait typiquement anglais, est associé à un «mélange méditerranéen». KALTBACH Emmentaler AOP, tomates séchées, olives noires et herbes diverses se mêlent pour apporter une saveur exceptionnelle.

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