Gesamtzeit
ca. 50 Minuten
Zutaten
für 4 Personen| 500 g | Dorschfilets |
| Salz | |
| 25 g | Brot vom Vortag, grob gehackt |
| 20 g | Butter, weich |
| 100 g | KALTBACH Swiss Gouda, in Würfeli |
| ½ Bund | glattblättrige Petersilie, fein geschnitten |
| ½ Bund | Thymian, Blättchen abgezupft |
| 2 TL | Worchestershiresauce |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
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Fisch salzen, in eine Gratinform legen. Brot mit den restlichen Zutaten mischen. Masse auf dem Fisch verteilen.
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BACKEN: In der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens 30–35 Min. backen.
TIPP: Dazu passen Kartoffeln oder Reis.
