Ein echtes Naturwunder – vor über 22 Millionen Jahren formten Wasser und Eis die KALTBACH Höhle. Dank eines glücklichen Zufalls entdeckten 1953 Käser aus der Region, dass die speziellen Gegebenheiten der Höhle den Käse auf eine weltweit einzigartige Weise reifen lassen.
