Kaltbach Le Corsé
Le Kaltbach Le Corsé riche et corsé
Les puissantes roches de notre grotte de grès vieille de 22 millions d’années et les mains expertes de nos maîtres fromagers donnent naissance à quelque chose de vraiment audacieux : notre Kaltbach Le Corsé – riche et corsé. Affiné pendant six mois dans le climat unique de la grotte, il développe une texture ferme et une saveur corsée, rehaussée de subtiles notes fruitées.
Highlights
- Affiné pendant 6 mois
- Saveur corsée avec de subtiles notes fruitées
- Texture ferme
KALTBACH Le Corsé, fromage suisse affiné en grotte, à pâte dure, entier, fabriqué à partir de lait pasteurisé, minimum 48 % de matière grasse sur extrait sec.
| Énergie | 1647 kJ (397 kcal) |
| Matières grasses | 31.2g |
| dont acides gras saturés | 21.8g |
| Glucides | < 0.1g |
| dont sucres | < 0.1g |
| Protéines | 28.2g |
| Sel | 1.9g |
Informations complémentaires
