KALTBACH Emmentaler AOP
Description de produit
Après neuf mois d’affinage en grotte, le KALTBACH Emmentaler AOP développe sa patine brun-noir inimitable et les fameuses «larmes de joie», un signe indéniable de qualité supérieure. Avec ses trous caractéristiques, sa texture douce et ses accents de noix, KALTBACH Emmentaler AOP est un véritable classique qui se marie idéalement avec un vin blanc léger.
Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.
Highlights
- Affiné douze mois
- Plusieurs fois primé aux «World Cheese Awards»
- Fabriqué à partir du meilleur lait cru suisse
KALTBACH Emmentaler AOP, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 45 % de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose.
| Énergie | 1657 kJ (399 kcal) |
| Matières grasses | 31.0g |
| dont acides gras saturés | 19.0g |
| Glucides | < 0.1g |
| dont sucres | < 0.1g |
| Protéines | 29.0g |
| Sel | 0.5g |
ACCORDS PARFAITS
POUR MANGER
Délicieux en fromage fondu dans un burger aux champignons sautés, sur un pain plat accompagné de chutney ou sur un gratin de pommes de terre. En plateau, se présente avec des noix, des fruits secs et des cornichons marinés
POUR BOIRE
Avec un vin blanc doux comme un Chardonnay ou Carbernet Sauvignon, ou en cocktail avec un simple Gin tonic
