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NOUVEAU! KALTBACH Gouda

Description de produit

Gouda de qualité supérieure, fabriqué en suisse, avec le meilleur ingrédient possible: le lait suisse! Affiné pendant 6 mois dans la grotte unique de KALTBACH, résultat: une croûte rustique brun foncé, une pâte jaune pâle légèrement friable et un goût unique aux fines notes de caramel épicé.

Disponible sous forme de meule en fromagerie.

Highlights

  • AFFINÈ PENDANT 6 MOIS
  • Produit en Suisse avec du lait suisse
  • Avec de fines notes de caramel épicé

Fromage à pâte dure suisse, à base de lait de vache pasteurisé, à croûte brun foncé, au goût finement épicé, fondant délicatement en bouche.

100g doit être incluse :
Énergie 1606 kJ (387 kcal)
Matières grasses 31.0g
dont acides gras saturés 18.0g
Glucides < 0.1g
dont sucres < 0.1g
Protéines 28.0g
Sel 2.0g

ACCORDS PARFAITS

POUR MANGER
Succulent présenté avec une salade de roquettes et de poires. En plateau, vous pouvez le présenter avec un coulis de miel foncé ou une purée de pêche

POUR BOIRE
Un accompagnement parfait pour un cidre sec ou encore un alcool vieilli en baril


 

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Carpaccio de betteraves rouges au fromage et au pesto à la moutarde

Avec cette version revisitée du classique hors-d’œuvre italien, vous offrirez à vos hôtes un repas de fête délicieux, qui change de l’ordinaire, et qui ravira végétariens et carnivores grâce au mariage de différentes saveurs.

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