Description de produit
Le plus robuste de nos fromages, KALTBACH L’Intense atteint sa pleine saveur après sept mois d’affinage. Savoureux, robuste mais jamais amer, ce fromage à croûte marron foncé typique est le compagnon idéal des vins et plats avec une touche de douceur sucrée.
Disponible sous forme de meule au rayon coupe et portions au rayon libre service.
Faits saillants
- Affiné sept mois
- Plusieurs fois primé aux «World Cheese Awards»
- Le fromage le plus fort en caractère de KALTBACH
KALTBACH L’Intense, affiné en grotte: Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru, au moins 51 % de matières grasses dans la matière sèche. Sans lactose.
| Valeur énergétique/Pouvoir calorifique: | 1626 kJ (392 kcal) |
| Graisses: | 32.0g |
| dont acides gras: | 19.0g |
| Hydrates de carbone: | < 0.1g |
| dont sucre: | < 0.1g |
| Protéine: | 25.0g |
| Sel: | 1.6g |
