KALTBACH Frischfondue
Produktbeschreibung
Die Mischung macht es aus! In unserem Käsefondue steckt nur das Beste aus unserer Höhle:
- 50% Le Gruyère AOP KALTBACH
- 30% KALTBACH Raclette
- 12% KALTBACH Appenzeller®
- 8% KALTBACH Emmentaler AOP
Durch die einzigartige Höhlenveredelung erhält das KALTBACH Frischfondue seine charakteristische Würze sowie die hohe Sämigkeit.
Erhältlich ist das KALTBACH Frischfondue an der Käsetheke oder als Portion im Selbstbedienungsregal.
Highlights
- Mischung bester KALTBACH Spezialitäten
- Hohe Sämigkeit dank besonders langer Reifung
- Hergestellt aus bester Schweizer Kuhmilch
KALTBACH Frischfondue, höhlengereift: Reibkäsemischung aus Hart- und Halbhartkäse, vollfett, aus roher und pasteurisierter Milch. Von Natur aus laktosefrei.
50% Kaltbach Le Gruyère AOP / 30% Kaltbach Raclette / 12% KALTBACH Appenzeller® / 8% Kaltbach Emmentaler AOP.
| Energie / Brennwert | 1569 kJ (378 kcal) |
| Fett | 30.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | < 0.1g |
| Eiweiss | 26.0g |
| Salz | 1.6g |
Das Käsefondue
Wir Schweizer lieben Käse. In geschmolzener Form als Fondue weckt er das Gefühl eines Skihütten-Besuchs nach einem sonnigen Skitag, oder erinnert an einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden zuhause am Kaminfeuer. Legenden besagen, dass das Käsefondue von Schweizer Sennen erfunden wurde, als sie mit neuen Rezeptvarianten aus Käse und Brot für Abwechslung sorgen wollten. Wo das Fondue wirklich herkommt, ist jedoch umstritten. Sicher hingegen ist, dass das ständige Rühren mit der Fondue-Gabel im Caquelon auf manche Personen eine entspannende Wirkung hat.
Traditionell wird das Fondue mit Weisswein kombiniert: im Käse selbst ein Muss, im Glas daneben eine gern gesehene Ergänzung. Die Zutaten für ein Käsefondue sind einfach: Käse, Wein, Knoblauchzehe, Maisstärke und natürlich Brot. Schnell und simpel ist das Fondue genussbereit. Bleibt nur noch die Aufgabe für denjenigen zu bestimmen, dem das Brot im geschmolzenen Käse verloren geht...
