group-ekb-cave-v9-3640x2560-10-09-2019
#KALTBACH Erlebnis

Willkommen in der Welt von KALTBACH!

Herzlich willkommen beim virtuellen Höhlenrundgang durch die Kaltbach Höhle! Entdecken Sie bequem von Zuhause aus das einzigartige Höhlensystem, in welchem unsere KALTBACH Käsespezialitäten gereift und veredelt werden. Seien Sie aufmerksam, denn es sind Geschenke mit tollen Käse-Preisen in der Höhle versteckt. Viel Erfolg beim Suchen! Klicken Sie nun auf "Rundgang starten", um die Höhlenführung zu starten.

Notwendige Cookies notwendig

Bitte akzeptieren Sie die entsprechende Cookie Kategorie um diesen Inhalt zu sehen

Hier geht's zu den Teilnahmebedingungen für KALTBACH "Entdecken und Gewinnen".

KÄSESPEZIALITÄTEN MIT CHARAKTER

Wir haben unsere Konsument:innen in die Höhle eingeladen und sie gefragt, wie denn der Charakter eines KALTBACH Käses schmeckt. Würzig, fruchtig, intensiv... oder einfach nur fein. Es gibt viele Möglichkeiten einen Käse mit Charakter zu beschreiben und doch ist es ausserordentlich schwer die richtigen Worte zu finden. Unser Höhlenmeister Michu erklärt, was den Charakter unserer KALTBACH Käsespezialitäten so besonders macht.

Marketing Cookies notwendig

Bitte akzeptieren Sie die entsprechende Cookie Kategorie um diesen Inhalt zu sehen

group-ekb-kaltbach-cave-teaserM
Höhle

Die in der Selektion erwählten Käselaibe treten den Weg nach Kaltbach an. Hier erstreckt sich die natürliche KALTBACH Sandsteinhöhle tief in den Santenberg hinein. Das besondere Klima, das in der Höhle herrscht, lässt die Käselaibe auf weltweit einzigartige Weise reifen! So erhalten sie ihr unverkennbares «Höhlenaroma» und die charakteristische dunkle Rinde.

Kaltbach_Käsebrett_Gesamt_stage simple
Handwerk

Während sie im Höhlenklima reifen, werden die Käse durch unsere Höhlenmeister sorgfältig gepflegt. Regelmässig wenden sie die Laibe, und bürsten sie mit der geheimen KALTBACH «Höhlensulz». So gelangen die besonderen Geschmacksnuancen in den Käse, die unsere Spezialitäten auszeichnen.

Entdecken Sie mehr von KALTBACH:
Kaltbach_Käsebrett_Gesamt_stage simple
#Käsespezialitäten Unsere höhlengereiften Meisterwerke

Entdecken Sie hier unser Angebot an höhlengereiften und veredelten Käsespezialitäten: Von nussig-würzig bis hin zu cremig-fruchtig haben wir für jeden Geschmack den passenden Käse.

group-ekb-feeling-v1-2560x3840-10-09-2019
#Veredelung Die Kunst der Käseveredelung

Bei der Käseveredelung werden die Laibe durch spezielle Reifungsmethoden und individuelle Pflege in Aussehen und Geschmack beeinflusst, bis aus dem Käselaib eine individuelle, veredelte Spezialität mit charakteristischem Aroma geworden ist. Die Höhlenveredelung von KALTBACH ist eine besondere Form der Käseveredelung...

group-ekb-kaltbach-cave-teaserM
#Höhle Die einzigartige KALTBACH Höhle

Entdecken Sie die natürliche Sandsteinhöhle von KALTBACH, in welcher unsere Käsespezialitäten zu wahren Meisterwerken heranreifen!

group-emmi-kaltbach-recipe-photo-weissweinrisotto-2
#Rezepte Käse-Rezepte von KALTBACH

Käse ist mehr als Fondue und Raclette – lassen Sie sich von unseren Rezepten mit KALTBACH Käse inspirieren. Wir haben Klassiker neu interpretiert und Saisonales überraschend kombiniert. Die Rezepte gelingen immer und benötigen nur wenige Zutaten. Dank der einfachen Zubereitung sorgen sie für ein entspanntes Kochen und mehr Zeit für Genuss. Zaubern Sie mit unseren KALTBACH Käse in kurzer Zeit ein Menü auf den Tisch und ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Ausprobieren und bereits jetzt "en Guete".

Wir respektieren deine Privatsphäre

Unsere Website verwendet Cookies und Analyse-Tools, damit du das beste Erlebnis auf unserer Website hast. Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, um Funktionen für soziale Medien bereitzustellen und um die Nutzung unserer Website zu analysieren.

Ausserdem geben wir Informationen zu deiner Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die du ihnen bereitgestellt hast oder die sie im Rahmen deiner Nutzung der Dienste gesammelt haben und befinden sich möglicherweise in Ländern, welche nicht über Gesetze verfügen, die Ihre Personendaten im gleichen Umfang wie jene der Schweiz und/oder der EU/des EWR schützen.

Durch Bestätigen von “Alle zulassen und fortsetzen” stimmst du der Verwendung aller Cookies zu. Über den Button “Meine Auswahl bestätigen” stimmst du nur den von dir gewählten Kategorien zu. Cookie-Einstellungen kannst du über den Link in der Fußzeile „Datenschutzrichtlinien" ändern. Mehr erfährst du in unseren Datenschutzrichtlinien

Cookies verwalten