Klassiker neu interpretiert und saisonales überraschend kombiniert
Einfache Zubereitung für mehr Genuss
Randen-Carpaccio mit Käse und Senfpesto
Mit dieser Neu-Interpretation des klassischen italienischen hours d'oeuvres bieten Sie Ihren Gästen eine vorzügliche Alternative, die aufgrund des Zusammenspiels der verschiedenen Geschmacksnuancen nicht nur Vegetariern eine Freude bereitet.
Fruchtig-pikanter Käsesalat mit geröstetem Baguette
Ein schnell zubereitetes Gericht, das durch seine hochwertigen Zutaten überzeugt. Verfeinern Sie das Rezept nach Belieben mit saisonalen Salaten und servieren Sie dazu selbstgemachten Eistee oder einen leichten Weisswein.
Der fruchtig-würzige Le Gruyère ist ein Klassiker unter den Schweizer Hartkäsen. Es liegt deshalb auf der Hand, ihn auch in einem klassischen Schweizer Rezept zu verwenden und so einen ganz besonderen Käsekuchen zu backen.
#KALTBACH RezepteRACLETTE MIT KARTOFFELN, NÜSSEN UND FRISCHEN FRÜCHTEN
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Das Schöne an Raclette ist, dass es nur eine wirklich wichtige Zutat gibt: Käse. Daher ist dieses Rezept immer ein Gaumenschmaus, solange Sie qualitativ hochwertigen Käse benutzen. Denken Sie daran den Käse ungefähr 30 Minuten vor dem Essen aus dem Kühlschrank zu nehmen, denn nur so hat er Zeit, sein volles Aroma zu entwickeln.
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