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#KALTBACH Rezepte

Klassiker neu interpretiert und saisonales überraschend kombiniert

Einfache Zubereitung für mehr Genuss

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Randen-Carpaccio mit Käse und Senfpesto

Mit dieser Neu-Interpretation des klassischen italienischen hours d'oeuvres bieten Sie Ihren Gästen eine vorzügliche Alternative, die aufgrund des Zusammenspiels der verschiedenen Geschmacksnuancen nicht nur Vegetariern eine Freude bereitet.

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Oliven-Tomatenpaprika-Ciabatta

Genuss im Trio: Serviert mit gesalzener Butter und KALTBACH Engadiner Bergkäse schmeckt das Ciabatta besonders gut.

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Fruchtig-pikanter Käsesalat mit geröstetem Baguette

Ein schnell zubereitetes Gericht, das durch seine hochwertigen Zutaten überzeugt. Verfeinern Sie das Rezept nach Belieben mit saisonalen Salaten und servieren Sie dazu selbstgemachten Eistee oder einen leichten Weisswein.

WEITERE REZEPTE FÜR GENIESSER
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#KALTBACH Rezepte Oliven-Tomatenpaprika-Ciabatta

Genuss im Trio: Serviert mit gesalzener Butter und KALTBACH Engadiner Bergkäse schmeckt das Ciabatta besonders gut.

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#KALTBACH Rezepte Überbackene Käsesuppe

Der KALTBACH Emmentaler verleiht diesem traditionellen Gericht eine besondere, nussige Note.

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#KALTBACH Rezepte Le Gruyère Käsekuchen

Der fruchtig-würzige Le Gruyère ist ein Klassiker unter den Schweizer Hartkäsen. Es liegt deshalb auf der Hand, ihn auch in einem klassischen Schweizer Rezept zu verwenden und so einen ganz besonderen Käsekuchen zu backen.

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#KALTBACH Rezepte RACLETTE MIT KARTOFFELN, NÜSSEN UND FRISCHEN FRÜCHTEN

Das Schöne an Raclette ist, dass es nur eine wirklich wichtige Zutat gibt: Käse. Daher ist dieses Rezept immer ein Gaumenschmaus, solange Sie qualitativ hochwertigen Käse benutzen. Denken Sie daran den Käse ungefähr 30 Minuten vor dem Essen aus dem Kühlschrank zu nehmen, denn nur so hat er Zeit, sein volles Aroma zu entwickeln.

ENTDECKEN SIE UNSERE KALTBACH-SPEZIALITÄTEN
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