kb-sortiment-de_stage_3840x2160
#KALTBACH Ost

VÅRA GROTTLAGRADE MÄSTERVERK

Upptäck vårt sortiment av grottlagrade och raffinerade ostspecialiteter: från nötaktiga och pikanta till mjuka och krämiga – vi har ost för alla smaker och tycken.

KB_Laibe_WCA_Rahmkaese
Kaltbach Creamy

De mäktiga bergväggarna i vår sandstensgrotta och våra grottmästares starka händer kan även skapa något mjukt: vår Kaltbach Creamy & Tasty. Eftersom den förädlats med extra mycket grädde har osten fått en härlig textur som smälter i munnen, vilket gjort den särskilt populär bland ostfantaster just på grund av sitt unika recept.

KB_Laibe_WCA_Rustic
KALTBACH Rustic

De mäktiga väggarna i vår 22 miljoner år gamla sandstensgrotta och de skickliga händerna hos våra ostmästare skapar något riktigt djärvt: vår Kaltbach Rustic – rik och syrlig. Lagrad i sex månader i grottans unika klimat utvecklar den en fast textur och en distinkt syrlig smak, avrundad med subtila fruktiga toner.

KB_Laibe_WCA_Gruyere
Le Gruyère AOP KALTBACH

Intet är som väntans tider, som talesättet lyder. Och dessa visdomsord kan knappast bli mer sanna än under KALTBACH Le Gruyère AOP:s 12 månader långa lagringsperiod. För den här klassikern framställs ju i vår sandstensgrotta, där våra grottmästare håller ett vakande öga över den och ger den tid att utveckla sin pikanta mustighet. Ostens rustika, ljusbruna hölje tar form och de finkorniga, krispiga saltkristallerna mognar i den mjuka massan. En överväldigande smakupplevelse.

#KALTBACH Refinement

group-ekb-caring-v1-2560x3840-10-09-2019

SÅ HÄR SKAPAS KALTBACHS MÄSTERVERK

# KALTBACH Cave Tour

group-ekb-cave-v11-2976x1674-10-09-2019

BESÖK DEN UNIKA KALTBACH-GROTTAN I SANDSTEN

#KALTBACH Recipes

hamburger diadonna Kaltbach Creamy 0D1A4888-3

HÄMTA INSPIRATION FRÅN VÅRA RECEPTFÖRSLAG

1 3