#KALTBACH recepten
Kaltbach Creamy Flammkuchen
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten
Ingrediënten
voor 3 personen| 100 g | Kaltbach Creamy |
| 150 g | gemengde paddenstoelen |
| 2 | kleine stronkjes witlof |
| 3 | takjes salie |
| 50 g | walnoten |
| 1 | rol flammkuchendeeg |
| 1 | teen knoflook |
| 100 g | crème fraîche |
| 50 g | rucola |
Voorbereiding
-
- Verwarm de oven voor op 230°C.
- Rasp de Kaltbach Creamy, scheur de paddenstoelen in stukjes, snijd de witlof in parten en pluk de blaadjes salie van de takjes. Hak de walnoten grof.
- Pers een teen knoflook uit bij de crème fraîche en roer door elkaar. Beleg het flammkuchen deeg met de crème fraîche, de paddenstoelen, witlof, salie, walnoten en kaas. Bak in 13-17 minuten goudbruin en knapperig in de oven.
- Bestrooi uit de oven met de rucola. Snijd in repen en serveer.