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#KALTBACH Recettes

Tartines au fromage et aux tomates

Faciles et rapides à préparer, c'est toujours un délice! Recouvertes de tomates cerises et de KALTBACH Fromage de montagne, ces tartines au fromage et aux tomates connaissent toujours un franc succès.

Ingrédients (pour 8 pièces)

8 tranches de pain rassis
1 dl de vin blanc
400g de KALTBACH Fromage de montagne, râpé
gousse d’ail, pressée
2 cs de farine
2 œufs
4 cs de demi-crème, lait ou vin banc
Un peu de muscade
Sel, poivre
250g de tomates cerises, coupées en deux
Sel, poivre
Un peu de basilic ou d’origan, effeuillé

Préparation (env. 20 Minutes)

  1. PRÉPARATION: Placer les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’un filet de vin blanc. Mélanger le KALTBACH Fromage de montagne avec tous les ingrédients jusqu’au poivre inclus. Tartiner la préparation sur les tranches de pain, assaisonner les tomates et les répartir sur les tartines.
     
  2. CUISSON: Faire cuire au milieu du four préchauffé à 220 °C pendant env. 15 min. Sortir du four et parsemer de basilic.
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Recommandation: KALTBACH Fromage de montagne

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