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#KALTBACH Recettes

Tarte printanière

Un délice végétarien dont les saveurs et les couleurs sont en parfaite harmonie avec le printemps! En plus, cette combinaison de garnitures de saison et de KALTBACH Raclette fondante est facile et rapide à préparer.

Ingrédients (pour 4 personnes)

FOND DE TARTE:

1 pâte à pizza rectangulaire prête à l’emploi (env. 580 g)
300g de KALTBACH Raclette, en cubes

GARNITURE:

250g d’asperges vertes, coupées en lamelles dans la longueur
50g de pousses d’épinards
1 cs de vinaigre balsamique blanc
1 cs d’huile de colza
2 cs de cerfeuil, effeuillé
Sel, poivre

Préparation (env. 25 Minutes)

  1. FOND DE TARTE: Placer la pâte à pizza sur une plaque en la laissant sur le papier cuisson, la piquer en rangs serrés avec une fourchette.
     
  2. CUISSON: Faire cuire sur la grille inférieure du four préchauffé à 220 °C pendant env. 10 min. Répartir le KALTBACH Raclette par-dessus et terminer la cuisson pendant env. 8-10 min.
     
  3. GARNITURE: Mélanger les asperges avec tous les ingrédients jusqu’au cerfeuil inclus, assaisonner. Sortir la tarte du four et la garnir du mélange aux asperges. La découper en parts et servir immédiatement.
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