Ingrédients (4 personnes)
2 fonds de tarte flambée étalés d’env. 220 g chacun
180g de crème fraîche
1/4 cc de sel
un peu de poivre de Cayenne
200g de KALTBACH Fromage de chèvre (en petits cubes)
3 oignons nouveaux avec le vert en rondelles
100g de lard paysan (lard à manger cru), en petits dés
2 cs de feuilles de thym
Préparation (env. 15 minutes)
- Placer les fonds de tarte flambée sur une plaque de four en les laissant sur le papier cuisson. Assaisonner la crème fraîche et l’étaler sur la pâte. Garnir les tartes flambées de KALTBACH Fromage de chèvre, d’oignons nouveaux, de lard et de thym.
- Faire cuire sur la grille inférieure du four préchauffé à 220 °C pendant env. 20 min par plaque.
