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KALTBACH Der Extra-Würzige

Produktbeschreibung

Unser charakterstärkster Käse entfaltet nach sieben Monaten Veredelung sein volles Aroma. Kräftig, jedoch ohne beissende Schärfe ist KALTBACH Der Extra-Würzige, mit seiner typischen dunkelbraunen Rinde, ein ausgezeichneter Begleiter für Weine und Gerichte mit einer süssen Note.

Erhältlich als Laib an der Theke und als Portion im Selbstbedienungsregal.

Highlights

  • Sieben Monate gereift
  • Mehrfach ausgezeichnet bei den "World Cheese Awards"
  • Der charakterstärkste von KALTBACH

KALTBACH Der Extra-Würzige, höhlengereift: Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch hergestellt, mindestens 51 % Fett i. Tr. Von Natur aus laktosefrei. 

100g enthalten:
Energiewert/Brennwert: 1626 kJ (392 kcal)
Fett: 32.0g
davon gesättigte Fettsäuren: 19.0g
Kohlenhydrate: < 0.1g
davon Zucker: < 0.1g
Eiweiss: 25.0g
Salz: 1.6g
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Rezept-Tipp: Risotto mit Käse-Nuss-Gremolata

Das ohnehin wunderbare Weisswein-Risotto erhält durch das Topping aus KALTBACH Der Extra-Würzige und Nüssen eine zusätzliche, besondere Note. Die Zugabe von Rucola rundet das Ganze geschmacklich ab.

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