Unser charakterstärkster Käse entfaltet nach sieben Monaten Veredelung sein volles Aroma. Kräftig, jedoch ohne beissende Schärfe ist KALTBACH Der Extra-Würzige, mit seiner typischen dunkelbraunen Rinde, ein ausgezeichneter Begleiter für Weine und Gerichte mit einer süssen Note.
Erhältlich als Laib an der Theke und als Portion im Selbstbedienungsregal.
KALTBACH Der Extra-Würzige, höhlengereift: Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch hergestellt, mindestens 51 % Fett i. Tr. Von Natur aus laktosefrei.
| Energiewert/Brennwert: | 1626 kJ (392 kcal) |
| Fett: | 32.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19.0g |
| Kohlenhydrate: | < 0.1g |
| davon Zucker: | < 0.1g |
| Eiweiss: | 25.0g |
| Salz: | 1.6g |
