Kaltbach-Rezepte-20211111
#KALTBACH Recipes

KALTBACH APPENZELLER® Nacho's met pikante tomatensalsa

INGREDIENTS

KALTBACH APPENZELLER® Nacho's met pikante tomatensalsa

4 personen

Bereidingstijd: ongeveer 30 minuten

Baktijd: ca. 7 minuten

Benodigdheden: 4 ovenvaste schaaltjes

TOMATENSALSA

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 blik gehakte tomaten (ca. 400 g)
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 snuifje suiker
  • ½ theelepel zout, een beetje cayennepeper

KALTBACH APPENZELLER® NACHOS

  • 200 g KALTBACH Appenzeller®, geraspt
  • 1 lente-ui, in fijne ringen
  • 1 rode chilipeper, ontpit, in ringetjes
  • een beetje koriander of platte peterselie, versnipperd

Bereidingswijze

TOMATENSALSA:

  • Verhit de olie en fruit de knoflook kort aan.
  • Voeg de tomaten toe, breng op smaak en laat ca. 20 min. sudderen.

KALTBACH APPENZELLER® NACHOS:

  • Meng de KALTBACH Appenzeller® met de ui en chili. Verdeel het kaasmengsel en de tortillachips over 4 ovenvaste schaaltjes van elk ca. 6 dl.
  • Bak in het midden van de op 200°C voorverwarmde oven gedurende 5-7 minuten. Neem uit de oven en bestrooi met koriander of peterselie.

Serveer met tomatensalsa.

 

KB_Hoehle_Wand_PDP Stage
KB_Appenzeller_Laib_1456x1456px_800kb
KALTBACH Appenzeller®

De beroemde Appenzeller® kaas dankt zijn pittige smaak aan de zorgvuldige omgang met de geheime, legendarische kruidenpekel. Op basis van de strengste criteria worden alleen de beste wielen geselecteerd en naar de KALTBACH-grot gebracht. De zorg van de hand van de grotmeester en het natuurlijke klimaat van de zandstenengrot geven de Appenzeller zijn unieke KALTBACH-aroma.

Wij respecteren jouw privacy

Onze website maakt gebruik van cookies en analysetools om je de beste ervaring op onze website te bieden. Wij gebruiken cookies om inhoud en advertenties te personaliseren, functies voor sociale media beschikbaar te stellen en het gebruik van onze website te analyseren. 

We delen ook informatie over jouw gebruik van onze website met onze partners op het gebied van sociale media, reclame en analyses. Onze partners kunnen deze informatie combineren met andere gegevens die je hen hebt verstrekt of die zij hebben verzameld in het kader van je gebruik van de diensten en kunnen gevestigd zijn in landen die geen wetten hebben die je persoonsgegevens in dezelfde mate beschermen als in Zwitserland en/of de EU/EER. 

Door te klikken op "Alles toestaan en doorgaan", ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Door te klikken op "Mijn keuze bevestigen", ga je alleen akkoord met de geselecteerde categorieën. Je kunt de cookie-instellingen wijzigen via de link in de voettekst "Privacybeleid". Meer informatie vind je in ons privacybeleid.

Cookies beheren