Kaltbach Le Gruyère AOP

• Weine, die zwischen Frucht, Säure und Süsse balancieren, wie Sauvignon Blanc, passen genauso gut zu diesem Käse wie ein dunkles Bier.

• Unterstreichen Sie die Würze des KALTBACH Le Gruyère AOP mit selbst gemachter Limonade aus frischer Zitrone und Blättern der Zitronenmelisse.

• Die Stärke dieses Käses kommt mit Oliven und Walnussöl auf einem Cracker besonders zur Geltung.

KALTBACH Emmentaler AOP

• Fruchtige, leicht säurehaltige Weine wie Pinot Gris und Johannisberg du Valais sind ideale Begleiter für diesen milden Käse.

• Kombinieren Sie mit naturtrübem Apfelsaft, um das milde Aroma von KALTBACH Emmentaler AOP zur Geltung zu bringen.

• Honig und frischer Schnittlauch sorgen auf einem Cracker mit KALTBACH Emmentaler AOP für harmonische, geschmackliche Kontraste.

KALTBACH Der Extra-Würzige

• Die feinen Geschmacksnoten eines Portweins passen hervorragend zur Stärke dieses Käses.

• Ein naturtrüber Apfelsaft bildet durch seine Süsse den perfekten Kontrast, ohne den Geschmack des Käses zu überschatten.

• Dieser charakterstarke Käse harmoniert hervorragend mit Cherry-Tomaten, frischem Basilikum und Balsamico-Creme auf einem Cracker.

KALTBACH Rahmkäse

• Leichte Weine, die süss im Abgang sind, wie der Johannisberg du Valais, harmonieren besonders gut mit KALTBACH Le Crémeux.

• Ein selbst gemachter Eistee aus grünem Tee, frischen Zitronen und Limetten lässt diesen Käse auf der Zunge zergehen.

• Auf einem Cracker mit Ananas und Granatapfel kommt KALTBACH Le Crémeux besonders gut zur Geltung.