KALTBACH Der Extra-Würzige

Unser charakterstärkster Käse entfaltet nach 6 Monaten Veredelung sein volles Aroma. Kräftig, jedoch ohne beissende Schärfe ist KALTBACH Der Extra-Würzige, mit seiner typischen dunkelbraunen Rinde, ein ausgezeichneter Begleiter für Weine und Gerichte mit einer süssen Note.

KALTBACH Rezept

Rindersteaks mit Zucchini-Käse-Rösti

Mit diesem Rezept für Steaks mit Zucchini-Käse-Rösti überraschen Sie Ihre Gäste mit einem herzhaften, würzigen Begleiter, der schnell angerichtet ist und garantiert für leere Teller sorgt. 


Zum Rezept


Schweizer Hartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch, mit dunkelbrauner Rinde, speziell gereift in der Höhle.51% Fett i.T. Erhältlich als Laib und Portionen 220g.