KALTBACH Extra Tasty

KALTBACH Extra Tasty är vår starkaste ost och får sin fulla smak efter att ha mognat i sex månader. Denna ost är både kryddig och stark, utan att vara besk. Den har en typisk mörkbrun skorpa och passar utmärkt med sötaktiga viner och maträtter.

KALTBACH-recept

Biff med ostgratinerad squashrösti

Överraska dina gäster med det här kraftiga och läckra tillbehöret till den klassiska biffen. Rätten är lätt att laga till och tomma tallrikar garanteras.


Recept


Hård ost från Schweiz tillverkad från silofri råmjölk med mörkbrun skorpa och lagrad speciellt i grotta. Min. 51 % fetthalt i torrsubstans. Finns som osttårta i delikatessdisken.