KALTBACH Raclette

Foredling av denne sveitsiske delikatessen var en stor utfordring for oss. KALTBACH Raclette utvikler sin intense smak via modningsprosessen i vår hule, et stadium som gjør denne nasjonalretten til en smakssensasjon.

KALTBACH Oppskrift

RACLETTE MED POTETER, NØTTER OG FRISK FRUKT

Gleden med Raclette er at den kun inneholder én veldig viktig komponent: ost. Så lenge du bruker en kvalitetsost, er dette nok til at det ferdige måltidet blir en skikkelig lekkerbisken. Sørg for at du tar KALTENBACH Raclette ut av kjøleskapet tretti minutter før du begynner matlagingen, slik at den får tid til å puste


Oppskrift


Sveitsisk halvfast ost, laget av pasteurisert kumelk, spesielt hulemodnet. Minimum 45% fett i tørrstoff. Kan kjøpes som hjul i delikatessedisken og i skiver på 300g.