KALTBACH Emmentaler AOP

Kypsyttyään yhdeksän kuukautta luolassa KALTBACH Emmentaler AOP -juusto kehittää uniikin mustan kuoren ja niin sanotut "onnen kyyneleet" - kiistämätön merkki huippulaadusta. KALTBACH Emmentaler AOP -juustolle ominaiset reiät, pehmeä rakenne ja pähkinäinen maku tekevät siitä todellisen klassikon, joka sopii täydellisesti yhteen kevyen valkoviinin kanssa.

KALTBACH Resepti

Nut pesto

This quick-to-prepare pesto makes the ideal pairing for your cheese plate. The sweet notes contrast perfectly with mild and aromatic cheeses. Drizzle the pesto after use with walnut oil and make sure to store it in a sealed container in a cool place, to ensure freshness.


Resepti


Sveitsiläinen kova juusto, joka on valmistettu vain tuoretta ravintoa saaneen lehmän raakamaidosta. Mustanruskea kuori. Kypsennetty luolassa. Kuiva-aineesta 45 % rasvaa. Saatavilla kiekkona herkkutiskiltä.